主料:
豆腐皮适量，
猪肉适量，
洋葱适量，
香菇适量，
韭菜适量
辅料:
生抽适量，
鸡精适量，
料酒适量，
糖适量，
盐适量营养无敌的做法步骤
1.韭菜洗净切段备用。
2.香菇泡发后切丝备用。
3.豆腐皮洗净切丝备用。
4.洋葱洗净切丝备用。
5.猪肉洗净切丝备用。
6.炒锅内热油，爆香葱姜蒜后，倒入肉丝、香菇炒出香味。
7.放入洋葱快速煸炒几下。
8.放入豆腐皮翻炒。
9.最后倒入韭菜翻炒。
10.最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、如果有胡萝卜或者红柿椒，加入颜色会更好看啦！
2注意食材放入的先后顺序，尤其是韭菜，出锅前再放才会更香哦！
3、都说香菇炖鸡最好吃，不过如果像我一样不太喜欢那么浓的香菇味的话，切丝后用来配炒菜，不失为一个好办法呢，又没有很冲的味道，滑滑的口感又好。
TAGS：
热菜 秋季食谱 豆腐皮
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